http://www.jibunbank.co.jp/products/yen_deposit/
私は普通預金でお金をいったん銀行や郵便局に預ける事が多いのですが、よくボーナスの時期に合わせて定期預金のキャンペーンをしている時期に定期預金に移す事が多いです。キャンペーンなので決まった額を定期預金にすると粗品がもらえますし、更に抽選で景品が当たる物もありました。
手続きは窓口で簡単に申し込む事ができました。通帳と印鑑を持って行けば簡単にできますし、定期専用の通帳を作る事もできるそうですが、私は普通預金と同じ通帳に記入してもらっています。自動継続があるので、そのまま定期で預けて置く事ができるので便利だと思います。